昆明德和罐头食品有限责任公司

企业信息

昆明德和罐头食品有限责任公司始建于1946年，前身是浦在廷先生（卓琳的父亲）于1921年创办的兄弟罐头食品公司，是中国最早开始生产制造罐头的企业，至今已有九十八年的悠久历史，著名的“德和”牌商标，取自于孙中山先生“饮和食德”的题字。

德和作为云南省罐头食品行业历史最悠久的企业 ，奠定了云南罐头行业的基石，“德和” 牌罐头是全国最早的八个罐头出口商标之一 。

德和肉制品名誉四方，市场需求不断扩大，公司原厂不能满足市场需求，处于供不应求的状况。2021年公司认真贯彻落实昆明市委、市政府及城乡规划委员等部门工作安排及部署，同时为了实现公司的转型升级，公司在厂口工业园区积极推进昆明德和食品智造基地（一期）建设项目。

客户需求

解决方案

方案价值

通过改进生产过程中的工艺参数，使生产过程中的各项指标达到最佳状态，本项目引入了自动化生产线/生产设备、结合自动控制技术，在罐头生产过程中所需的解冻温度、状态、乳化程度、杀菌温度等各个细节进行了优化提升。

通过优化生产流程，合理布局厂房、生产线位置，借由传送带运输将中间品到成品的生产工序进行连接、搬运，尽量减少人工搬运和接触，降低人工工作劳动强度、提升中间品周转速率，在部分工序接驳上提升生产效率。

项目在自动化基础上，接入成熟的信息化/成套系统，通过两化融合全面突破原有半自动化生产、人工管理模式。本次项目投产后生产以ERP为主导，CRM、SCM、MES/APS、WMS联动，实现原材料采购、生产计划、成品入库、成品销售的联动。